1、檢查食品烘干機(jī)的冷卻裝置是否正常：首先要檢查冷卻裝置，以確定設(shè)備使用的冷卻方法。如果是用水冷卻，請檢查水管是否漏水、堵塞。應(yīng)檢查風(fēng)冷風(fēng)機(jī)是否完好，風(fēng)機(jī)供電是否正常，損壞的部件應(yīng)更換。

　　2、檢查食品烘干機(jī)的供電電壓是否正常：電氣連接部分是否過熱。正常輸入電源電壓應(yīng)為220V。如果輸入電源不滿足此要求，請檢查電源回路元件，如空氣開關(guān)、安全等。

　　3、檢查高壓電容是否正常：高壓電容與電阻的電阻值約為10Ω;電容端子和外殼之間的電阻應(yīng)為無窮大。如實(shí)際測量值與上述數(shù)據(jù)不一致，應(yīng)更換相應(yīng)部件。

　　4、檢查高壓硅堆是否正常：用多路復(fù)用器測得高壓硅堆正向電阻值應(yīng)在100KΩ左右，反向電阻值應(yīng)為無窮大。如果實(shí)際測量值與上述數(shù)據(jù)不一致，應(yīng)更換高壓硅堆。

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　　5、檢查磁控管是否正常：用萬用表檢查磁控管燈絲之間的電阻值應(yīng)小于1Ω，燈絲對地絕緣良好。如果實(shí)際測量值與上述數(shù)據(jù)不符，應(yīng)更換磁控管。

　　6. 檢查高壓變壓器是否正常：高壓變壓器的測試需要使用萬用表的電阻。用萬用表測量的變壓器一次繞組的電阻值應(yīng)在20Ω左右;變壓器的高壓繞組電阻值應(yīng)在100Ω左右;燈絲繞組的電阻值應(yīng)接近0，各繞組對地絕緣良好。如果實(shí)際測量值與上述數(shù)據(jù)不一致，則可判斷高壓變壓器故障，應(yīng)維修或更換變壓器。