魷魚怎么烘干 烘干方法
魷魚的烘干是為了能夠保存得更久一些,因為打撈上來的魷魚如果不及時處理的話,那么魷魚就是變臭。那么我們應該怎么進行烘干魷魚呢?今天我們來了解了解魷魚是怎么進行烘干的,烘干方法是什么?
魷魚烘干機設備烘干的原理
魷魚烘干機設備是吸收外界中的空氣熱量來進行烘干魷魚的,只是利用少量的電量來進行帶動烘干機設備,從而能夠使得烘干機設備產生高熱量。
魷魚烘干方法
1、打撈成熟的魷魚
2、清洗魷魚
3、裝盤
4、烘干,烘干的時候要進行分段烘干,這里分段烘干的原因是魷魚體內的含水量比較多,要進行分段來進行烘干。
?。?)預熱:我們在烘干之前要進行給魷魚預熱的烘干,這個階段的烘干的溫度,我們可以設定在35℃左右。
(2)烘干階段:我們將溫度調到40℃左右,烘干的時候我們要控制好烘干的溫度,不然烘干出來的魷魚質量不能夠保障。
魷魚烘干機設備烘干的優(yōu)勢:
在烘干時間上
使用魷魚烘干機設備在烘干魷魚的時候,烘干的溫度均勻,所以在烘干的時間上就遠遠的縮短了,相比傳統(tǒng)的魷魚烘干,烘干的時間上遠遠的超過了,傳統(tǒng)的魷魚烘干時間一般是7~10左右,那么我們的熱泵魷魚烘干機設備烘干魷魚的時候,只需要幾個小時。
在烘干方法上
使用魷魚烘干機設備在烘干魷魚的時候,我們烘干的時候是利用微電腦控制系統(tǒng)來進行控制烘干機設備的運行的,烘干過程無需人員進行看守。
文章整理;魷魚烘干機